عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي لدينا ، فإننا نميل إلى التركيز على الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز مستويات الطاقة لدينا وتنظيف بشرتنا. ومع ذلك ، فإن ما نأكله يؤثر على كل شيء تقريبًا ، ويمكن لبعض الأغذية أن تساعدنا على العيش لفترة أطول ، بالإضافة إلى جعلنا نشعر بالرضا. إن الحفاظ على نظام غذائي صحي يمكن أن يحمينا ضد عدد من الأمراض ، لذلك إذا كنت تأمل في العيش لرؤية 100 ، قد ترغب في التفكير في إضافة بعض الأطعمة القوية التغذية إلى وجباتك اليومية.

"إن اتباع نظام غذائي متوازن مع وجود أساس صحي أمر حاسم من أجل عيش حياة صحية وحياة أطول" ، تقول شانون أ. غارسيا ، MDS ، RD ، LD مع KISS في المطبخ عبر البريد الإلكتروني. "أمراض القلب والسرطان هي الأسباب الرئيسية للوفاة ، لذا فإن اختيار الأطعمة التي يمكن أن تعزز صحة القلب وتحارب السرطان هي واحدة من مفاتيح طول العمر."

تعتبر الأطعمة الأعلى في المغذيات هي أفضل رهان عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام بشكل جيد ، ولكن هناك بعض الأطعمة الفائقة المحددة التي تتساءل عن عمر طفلك. إذا كنت تريد أن تعيش حياة طويلة وصحية ، فحاول دمج هذه الأطعمة التي تحتوي على 11 مرضًا في نظامك الغذائي

1. الثوم

"الثوم يحتوي على المواد الكيميائية النباتية التي قد تمنع بعض أنواع السرطان" ، كما تقول اختصاصية التغذية ليزا هيو في صخبها عبر البريد الإلكتروني. كما يمكن أن يساعد الغذاء اللاذع في خفض ضغط الدم بالإضافة إلى مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وفقًا لدراسات متعددة.

2. سمك السلمون

يقول جارسيا: "هذه السمكة الدهنية مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية القلب". وجدت دراسة من دورية حوليات الطب الباطني أن الأشخاص الذين يستهلكون معظم الأحماض الدهنية أوميجا -3 هم أقل عرضة للوفاة بسبب مجموعة متنوعة من الأسباب ، بما في ذلك السكتة الدماغية والوفاة ، ويعيشون في المتوسط ​​أكثر بسنتين من الأشخاص الذين يستهلكون مستويات منخفضة من المغذيات.

3. التوت

يقول غارسيا: "التوت غني بشكل خاص في البوليفينول - وهو مضاد للأكسدة يرتبط بصحة القلب ، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان ويعيش لفترة أطول." خيارات مثل anthocyanidins العنب البري ، وهو مضاد للأكسدة التي يمكن أن تساعد في أن يؤدي إلى عمر أطول ، وفقا لدراسات متعددة.

4. الزبادي

يقول هيو: "إن منتجات الألبان المثقّبة عالية في البروبيوتيك التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتساعد على تعزيز وجود بيئة حيوية صغيرة." "الخضروات المخمرة تساعد في هذا أيضا." وجدت دراسة من معهد باك للأبحاث حول الشيخوخة أن زيادة كمية بكتيريا الأمعاء الصحية يؤدي إلى حياة أطول.

5. الشوكولاته الداكنة

تحتوي الشوكولاتة على مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية ، وفقًا لبحث أجرته جامعة كامبردج. من الأفضل اختيار الشيكولاتة الداكنة مع الكاكاو بنسبة 70 في المئة وأعلى ، والتي تحتوي على معظم مضادات الأكسدة.

6. القرنبيط

هناك سبب لأمي أخبرتك دائماً أن تأكل كل البروكلي من صحنك. وجدت دراسة من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الفواكه والخضراوات - خاصة الخضراوات الصليبية - يميلون إلى العيش لفترة أطول من الأشخاص الذين لا يستهلكون مجموعة الطعام.

7. المكسرات

وجدت دراسة من كلية هارفارد للصحة العامة أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات اليومية هم أقل عرضة للوفاة بسبب السرطان وأمراض القلب وأمراض الجهاز التنفسي. يقول جارسيا: "المكسرات مليئة أيضًا بالدهون الصحية للقلب ، بما في ذلك أوميغا -3 وأحماض دهنية أحادية غير مشبعة". "إن دمج المكسرات في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعد على خفض الكولسترول السيئ (LDL) ورفع الكولسترول الجيد (HDL) ، مما يجعل القلب أكثر صحة وسعادة."

8. الأفوكادو

الأفوكادو هي أكثر من مجرد تذوق الطبقة النخب. توصلت دراسة أجرتها مجلة التغذية إلى أن آكلات الأفوكادو تقل مخاطر الإصابة بالأمراض الأيضية بنسبة 50 في المائة مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الأفوكادو. تحتوي هذه الفاكهة القوية على الدهون الأحادية غير المشبعة والألياف والمواد الكيميائية النباتية الأخرى التي تساعد في مكافحة أمراض القلب والسكري والسكتة وأمراض أخرى.

9. الشاي الأخضر

يمكن شرب نصف باينت من الشاي الأخضر يقلل من خطر الوفاة بنسبة 31 في المئة إذا كنت امرأة و 22 في المئة إذا كنت رجلا ، وفقا لدراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية . بشكل أكثر تحديداً ، الشاي الأخضر يحميك من أمراض القلب والسكتة الدماغية ، ويظهر البحث. يقول غارسيا: "إن الشاي الأخضر المعبأ بمضادات الأكسدة هو طريقة لذيذة وسهلة للتحميل على تلك البوليفينول". "ولكن تأكد من أنك تستمتع بالشاي دون إضافة السكريات."

10. زيت الزيتون البكر الممتاز

زيت الزيتون هو عنصر أساسي في النظام الغذائي المتوسطي ، حيث أنه مليء بالدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب. وجد البحث من المجلة الطبية البريطانية أن تناول غذاء البحر الأبيض المتوسط ​​يرتبط بالتيلوميرات الأطول ، وبالتالي حياة أطول. للحصول على أفضل النتائج ، من المثالي تناول زيت الزيتون مع مكونات أخرى من الحمية المتوسطية ، بما في ذلك الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات.

11. تشيلي بيبرز

"لقد ربطت الأبحاث التوابل ، لا سيما تلك التي تحتوي على كبخاخات ، والتي توجد في الفلفل الحار ، إلى طول العمر ،" يقول مولي مورغان ، RD ، CDN ، CSSD إلى صخب على البريد الإلكتروني. "وجدت الدراسة التي يقع مقرها في الصين أن الأشخاص الذين تناولوا طعاماً حاراً مرة واحدة في الأسبوع أو أكثر كانوا أقل عرضة للوفاة خلال فترة المتابعة لمدة سبع سنوات بنسبة 10 في المائة مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الطعام الحار أقل من مرة واحدة في الأسبوع."

كلما كان نظامك الغذائي أكثر صحة ، كلما زادت فرصتك في العيش حياة طويلة خالية من الأمراض.