في عالم البرية والحلويات الرائعة ، هناك واحد يحكم الفطيرة. سواء كنت تبحث عن شيء بسيط وكلاسيكي أو علاج مع لمسة أكثر أناقة ، فإن وصفات الفطائر هذه من Food5 لذيذة تمامًا. المضي قدما ومحاولة كل منهم.

بقلم ريدلي جيمبيرلين-شيرم

كل أسبوع آخر ، يوسي أريفي من الشقة. تشارك شركة 2B Baking Co. لمشاريع حلويات تتطلب القليل من الوقت والجهد الإضافي. لأن عطلات نهاية الأسبوع يجب أن تكون دائما حلوة.

اليوم: الفطائر التي ستجعلك ترغب في خبز كل عطلة نهاية الأسبوع طويلة.

فطيرة مثالية. تحتضن عيوبها - مثل عندما تغرق القشرة قليلا ، أو فقاعات التعبئة في براكين سكرية. هذا حسن. كل شيء سهل كطهي عندما يكون هناك فطيرة.

في حين لا يمكنك وضع الكثير في قشرة رقيقة من الزبدة ، إلا أنها لا تستحق التفاؤل. من المستحيل عدم الضعف في الركبتين في فطيرة المرنغ بالليمون ، مع تورتة ليمون حامضة توضع تحت قبة بنية ذهبية لا تشوبها شائبة. من الطبيعي تمامًا ، حتى أن نحمر قليلاً في فطائر الراوند والتفاح ، التي يجعل حجمها عذرًا (لحسن الحظ) عدم المشاركة. في نهاية هذا الأسبوع ، اخبز لفطيرة الحلويات - أو أي شخص ، بما في ذلك نفسك. هنا ستّة فطائر غير متواضعة من يوسي أريفي التي تؤكد هيمنة الحلوى.

1. فطيرة الليمون المرينغ

2. فطيرة بلوبيري والراي

3. الروبارب وأبل فطائر اليد

4. شعرية الخوخ الأعلى والخبز عنبية مع الجاودار قشرة

5. فطيرة المشمش والخوخ الفتات

6. فطيرة الجير الرئيسية

صور يوسي أريفي