نظرًا لأن الجميع يحتاج إلى عذر لتناول المزيد من الشوكولاتة ، فقد اكتشفت أبحاث جديدة أن طعامك المفضل طوال الوقت لديه بعض الفوائد الصحية الرائعة. وبالتحديد ، يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري ، بالإضافة إلى مشكلات صحية رئيسية أخرى. إذن ما هو المكون السري؟ Flavanoids ، وجدت في الشوكولاته والشاي والتوت.

"بحثنا بحث في فوائد تناول مجموعات فرعية معينة من الفلافانويد. ركزنا على الفلافون ، الموجودة في الأعشاب والخضروات مثل البقدونس ، الزعتر والكرفس ، والأنثوسيانين ، وجدت في التوت والعنب الأحمر والنبيذ وغيرها من الأحمر "أو الفواكه والخضروات ذات اللون الأزرق" ، قال زعيم الدراسة Aedin Cassid.

استخدمت الدراسة 2000 امرأة صحية في المملكة المتحدة ، وقام الباحثون بتحليل إجاباتهم الذاتية. نشرت الدراسة في مجلة التغذية ، وأشارت إلى أن زيادة استهلاك الفلافيدات يمكن أن تزيد صحة المرأة على المدى الطويل ، لا سيما عندما يتعلق الأمر بتعزيز تنظيم الجلوكوز وخفض مقاومة الأنسولين. كل من هذه العوامل تساعد في الحد من السمنة والسرطان وأمراض القلب.

أوه ، والفاكهة والخضروات أفضل بالنسبة لك مما كان يعتقد سابقا: وفقا لنتائج الدراسة ، "أولئك الذين تناولوا معظم الأنثوسيان [الموجود في التوت والخضروات ذات اللون الأحمر أو الأزرق] كانوا أقل عرضة للإصابة بالتهاب مزمن".

بالإضافة إلى الشوكولاته! وكتبت الدراسة "أظهر الذين تناولوا معظم الفلافون مستويات أعلى من بروتين اسمه اديبونيكتيك يساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي بما في ذلك معالجة الجلوكوز."

ومن غير الواضح كمية الشوكولا والشاي و / أو التوت التي تحتاج إلى تناولها لجني الفوائد الصحية ، على الرغم من ذلك: إن العلاقة بين الفلافانويد والفوائد الصحية تبقى مؤقتة ، على الرغم من التفاؤل ، حذر الباحثون في الدراسة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك دائما خطر مع الدراسات الذاتية المبلغ عنها ، وهي أن الباحثين لا يستطيعون التحقق من المعلومات بشكل مستقل.

لكن النتائج تتوقع الكثير من الدراسات القادمة. "هذه هي واحدة من أولى الدراسات البشرية واسعة النطاق للنظر في كيفية هذه المركبات النشطة بيولوجيا فعالة يمكن أن تقلل من خطر مرض السكري". قال كاسيدي. "أظهرت الدراسات المعملية أن هذه الأنواع من الأطعمة قد تعدل تنظيم جلوكوز الدم - مما يؤثر على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. ولكن حتى الآن ، لم يعرف سوى القليل عن الكيفية التي قد تؤثر بها المآخذ المعتادة على مقاومة الأنسولين وتنظيم الجلوكوز في الدم والتهاب في البشر".

BOISTEROUS BOXTERION QUALITY VIEWING