إذا جعلت رشفة النبيذ الأولى شفاهك تتقلص ووجهك يتقلص ، فسأفترض أنك سحبت الزجاجة الأكثر رخصًا التي يمكنك العثور عليها من الرف في محل البقالة. أنا لا ألومك - تلك الممرات ذات الأسعار المتفاوتة والكلمات الفرنسية قد تكون ساحقة. النبيذ هو النبيذ ، فما هو الفرق بين الزجاجة التي تكلف 3 دولارات وواحد يكلف 300 دولار؟ آه ، على الأرجح حقيقة أن زجاجة 3 دولار ستذوق ، جيد ، رهيبة. ولكن هناك طرق لجعل النبيذ الرخيص أفضل ، طالما أنك ترغب في الحصول على القليل من الإبداع.

لا تفهمنى خطأ أنا حقا مثل زجاجة من التاجر جو اثنين باك تشاك بنفس القدر من فتاة المحبة zinfandel الأبيض القادم ، ولكن في كل مرة من حين ، وأتمنى النبيذ المفضل من اختيار تذوق أكثر الفاخرة. ما هو كسر ، wino العطش أن تفعل؟

ليس عليك أن تكون بارعاً للشرب مثل الملكة. يمكنك تجربة بعض التقنيات الغريبة لإصلاح المشروبات الخاصة بك ، ولكن كما اتضح ، هناك عدة طرق سريعة وسهلة لجعل حتى طعم النبيذ أرخص مثل ذلك جاء من قبو مطعم للذواقة الإيطالية المليئة بالنبيذ العتيق. إليك الطريقة.

1. إقرانه مع الجبن

يعلم الجميع أن الجبن هو الرفيق المثالي للنبيذ. يمكن أن تقشر حدة الجبن المذاق الأقوى للنبيذ ، والعكس بالعكس. كلاهما يكمل كل منهما الآخر لتحقيق التوازن والانسجام لإرضاء ذوقك. أيضا ، الجبن فقط لذيذ ، ويجب عليك الحصول عليه دائما.

2. أضف بعض الفاكهة

من لا يحب السانجريا؟ لا توجد طريقة أفضل لتحلية مرارة النبيذ أكثر من خلطها ببعض الفواكه والتوت. إضافة التفاح ، والفراولة ، ونكهة مثل ، كما أنها تضيف لمسة لطيفة وزخرفية.

3. حافظ على النبيذ الخاص بك الباردة

يمكن إضافة الثلج أو التبريد قبل الشرب أن يخفف من النبيذ القوي ، ويجعله أكثر انعاشًا للطعم. من المنطقي - أنت لن تتمتع بفتور فاتر ، وهناك سبب يفضل الناس أن يتم تجميد المارغريتا أو على الصخور. سوف يخبرك خبراء النبيذ أنه يجب الاحتفاظ بأصناف حمراء في درجة حرارة الغرفة للاستهلاك المناسب ، ولكن أقول إضافة بعض الثلج لإبطاء العبير للحصول على طعم أكثر سلاسة. نصيحة للمحترفين: أضف العنب المجمد للحصول على أفضل النتائج.

4. تهوية النبيذ الخاص بك

عرض النبيذ في الهواء يساعد على تصفية بعض من التحبب ، ومساعدته على التنفس. هذا هو السبب في أنك غالبا ما ترى الناس يحلقون حوله في كوب عدة مرات قبل أخذ رشفة. بالنسبة إلى الخمور التي تحزم لكمة ، مثلما تفعل الخمور الصديقة للميزانية ، فإن الخدعة السريعة لإضعاف الحموضة هي تهويتها - إما عن طريق السماح لها بالجلوس لفترة قبل التقديم ، أو الصب ، أو استخدام جهاز صغير ممتع. إن شراء مهارة تهوية خيالية يمكن أن يكلفك قرشًا جميلاً ، ولكن لا تزال هناك بعض الخيارات المعقولة التي ستنجز المهمة ، وستثير إعجاب جميع أصدقائك أثناء وجودك فيها.

5. جعلها spritzer

إن إضافة شيء غزير وشمبانيا يمكن أن يؤدي إلى تهدئة نكهة لاذعة ونكهات غير سارة ، ولكن إذا أضفت الصودا مثل الكفر إليك ، فمن المحتمل أنك لم تجربها على الإطلاق. في دول مثل أسبانيا ، وهي واحدة من أكبر الدول المنتجة للنبيذ في العالم ، اكتشف السكان الأصليون الآثار العجيبة لإضافة صودا الليمون الحامض (ونكهات فانتا أخرى) إلى النبيذ ، وتسمية الشراب المختلط "تينتو دي فيرانو". هناك تباين شائع آخر يسمى kalimotxo ، الملقب بـ "السانجريا الرجل الفقير". يمزج النبيذ الأحمر مع مشروب غازي أساسه الكولا (نعم ، حقا). لا تدق عليه حتى تجربته.

6. تفكر فيه

إذا كنت قد استمتعت بدفء دافئ من النبيذ الساخن في يوم بارد ، فسوف تفهم لماذا يعتبر تناول النبيذ فكرة جيدة بشكل عام. ولكن حتى عندما لا يكون فصل الشتاء ، فإن ارتفاع درجة حرارة النبيذ الأحمر مع بعض التوابل والسكر سيعكس طعم الدرجة المنخفضة.

7. شرب المزيد من النبيذ

على الرغم من أنني لا أنصحك بشرب نفسك في غياهب النسيان ، فحتى النبيذ الرخيص يبدو دائمًا مذاقًا أفضل بعد كوب أو اثنين ... أو ثلاثة أو ... الزجاجة. فما تنتظرون؟ الاستيلاء على كوب ، والاستيلاء على بال غال. حان الوقت لمزيد من النبيذ.

ما هو شكل كأس النبيذ المثالي؟ تحقق من الفيديو أدناه ، وزيارة صخب على موقع يوتيوب.

نشاط صاخب

vegan-yums ، devinmaloney ، lastwordem ، hobolunchbox ، plaincut ، katvonbird / Tumblr؛ Giphy.com